Vouves ist eine Siedlung in der Nähe von Kolymbari in Chania im Westen Kretas. Es befindet sich auf einer Höhe von 230 m und besteht aus zwei Teilen: Kato (unten) Vouves und dem weiteren Inland Pano (oben) Vouves.
Die Attraktion des Pano-Dorfes ist der alte Olivenbaum, wahrscheinlich einer der ältesten Olivenbäume der Welt. Es wird jedes Jahr von ungefähr 20.000 Menschen aus aller Welt besucht und produziert noch heute Oliven.
Wissenschaftler der Universität von Kreta haben das Alter auf 4.000 Jahre geschätzt. Ein möglicher Indikator für sein Alter sind die beiden Friedhöfe aus der geometrischen Zeit, die in der Nähe des Baumes entdeckt wurden. Der Stamm hat einen Umfang von 12,5 m und einen Durchmesser von 4,6 m.
1997 wurde der Baum zum Naturschutzdenkmal erklärt, und im Oktober 2009 wurde das Olivenbaummuseum von Vouves in einem nahe gelegenen Haus aus dem 19. Jahrhundert eingeweiht, in dem die traditionellen Werkzeuge und Verfahren des Olivenanbaus gezeigt wurden.
Zweige vom Baum wurden verwendet, um Siegerkränze für die Gewinner der Olympischen Spiele 2004 in Athen und der Olympischen Spiele 2008 in Peking zu weben.
In dieser Gegend gibt es mindestens zehn weitere monumentale Olivenbäume. Diese Tatsache zeugt von der langjährigen Beziehung zwischen den Bewohnern dieses Gebiets und dem Olivenbaum, der bis in die Antike zurückreicht.
Gegenüber dem Baum befindet sich eine Taverne, die von einer einheimischen Familie geführt wird und während der Sommermonate geöffnet ist. Das lebhafte Fischerdorf Kolymbari ist das ganze Jahr über geöffnet, nur 12 Autominuten entfernt und bietet alle Arten von Annehmlichkeiten wie Supermärkte, Apotheke, Ärzte, Post, Restaurants, Geschäfte, Bäckerei, Cafés, Nahverkehr, Schule , Einfahrt / Ausfahrt zur Autobahn, Hafen und vieles mehr.
Die Kieselstrände von Kamisiana und Tavronitis sind weniger als 10 Minuten / 5 km entfernt.
Das historische Stadtzentrum von Chania ist nur 25 Autominuten entfernt, während der Flughafen Chania eine 50-minütige Fahrt entfernt ist.
